By de Carné-Carnavalet Christian

Qu’est-ce que l’agriculture biologique ?
C’est l’art de cultiver les micro-organismes du sol en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à l. a. mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l’obtention de récoltes abondantes et saines.
Ce livre est l’histoire d’un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, l. a. plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s’empoisonnent, s’associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s’emparer de los angeles nourriture disponible. Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de ingredients chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes… sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s’assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques… pour atteindre leur yet : une croissance l. a. plus harmonieuse et saine possible.
L’auteur explique toutes les suggestions particulières aux agriculteurs, aux jardiniers professionnels ou amateurs, aux maraîchers, aux horticulteurs, aux vignerons, pour élever les micro-organismes indispensables à leurs sols et à leurs cultures.
Cet ouvrage divulge les nouvelles pratiques agricoles mises au element par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis forty ans. Il concerne toutes les filières de l. a. construction végétale.

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